因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

　　檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。

檸檬酸檢測范圍

　　檸檬酸鈣、一水檸檬酸、檸檬酸三鈉、檸檬酸鉀、無水檸檬酸、檸檬酸三乙酯、發(fā)酵檸檬酸、食用檸檬酸、果酸檸檬酸、羥基檸檬酸、合成檸檬酸、玉米檸檬酸等。

檸檬酸檢測項(xiàng)目

　 脫氫酶檢測、定量檢測、有機(jī)質(zhì)檢測、亞錫二鈉檢測、水分檢測、鉀透光率檢測、酶活性檢測、溶液濃度檢測、水不溶物檢測、含量檢測、水分檢測、銨含量檢測等。

檸檬酸檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　NY 82.14—1988 果汁測定方法 檸檬酸的測定

　　DIN 10325-2010 牛奶和奶制品. 檸檬酸含量的測定. 酵素法

　　DIN 10259-1998 香煙過濾嘴,香煙和其它煙草制品包裝用材料.檸檬酸含量的測定

　　DIN EN 1139-1994 水果和蔬菜汁.D異檸檬酸含量的酶性測定.NADPH 光譜測定法;

　　DIN EN 1137-1994 水果和蔬菜汁.檸檬酸含量的酶性測定.NADH的光譜測定法;

　　DIN 10325-1986 測定精制乳酪的檸檬酸含量.酶催化法

　　SN/T 2007-2007 進(jìn)出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法強(qiáng)大液相色譜法

　　GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽含量的測定 酶-比色法

　　MSZ 9428-1963 葡萄酒檢測.檸檬酸含量檢測