因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。

　　甜瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，各種甜瓜中蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，甜瓜味甘、性寒，無(wú)毒，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。

　　但是現(xiàn)在有些不法果農(nóng)，在甜瓜未成熟之際，就給甜瓜用催熟劑和注射甜蜜素。北京食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)---中析研究所檢測(cè)，可以為您提供一站式食品檢測(cè)服務(wù)！

甜瓜檢測(cè)項(xiàng)目

　　感官指標(biāo)：外觀，味道，香味，重量，色澤等

　　理化指標(biāo)：蘋果酸、可溶性糖、甜瓜成分、維生素C、水分、香精液、酸價(jià)、苯甲酸、糖精鈉、催熟劑、重金屬(鉛、砷、汞、鎘、鉻)、農(nóng)藥殘留物檢測(cè)等

　　微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素等。

甜瓜檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 25870-2010 甜瓜 冷藏和冷藏運(yùn)輸

　　NY/T 427-2016 綠色食品 西甜瓜

　　NY 474-2002 甜瓜種子

　　DB440300/T 31-2006 厚皮甜瓜無(wú)土栽培技術(shù)規(guī)程

　　NY/T 2388-2013 農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源評(píng)價(jià)規(guī)范 甜瓜

　　DB21/T 1386-2005 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 甜瓜保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程