因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

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　　耗油的功效

　　蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調(diào)料。蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協(xié)調(diào)平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構(gòu)成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美。蠔油富含?；撬?，牛磺酸具有防癌抗癌、增強人體免疫力等多種保健功能。

　　耗油的成分

　　蠔油的成分：水、蠔汁、醬油、淀粉、食鹽、砂糖、谷氨酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉。

　　可適用于烹調(diào)、涼拌、勾芡等。

　　開啟后冷藏儲存。

　　耗油檢測項目

　　感官指標(biāo)：色澤、滋味及氣味、體態(tài)、雜質(zhì)

　　理化指標(biāo)：食鹽、總酸、氨基酸、氮、鉛、汞、苯甲酸或山梨酸

　　微生物指標(biāo)：細菌總數(shù)，大腸菌群，致病菌等

　　耗油檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 21999-2008 耗油